Дянь хун это уже скорее бренд, нежели сорт чая. Это чай из провинции Юньнань, которая известна производством пуэров еще с VII века. Дянь – название древнего княжества находившегося в Юннани в III век до н.э.
Эр Е и Я – переводится с китайского как 2 листа одна почка – просто и понятно. Характер названия передает и вкус чая – простой и понятный, даже знакомый. Однако простой не значит скучный.
Как и положено Дянь Хунам этот сорт имеет яркий и насыщенный вкусо- ароматический профиль с нотками цветков сливы и теплого ржаного хлеба. Настой получается красивого насыщенного красного оттенка с ровным терпким вкусом и освежающей кислинкой.
Красный чай обладает рядом полезных для холодных краёв свойств: улучшает кровоток, согревая весь организм, выводя токсины и препятствуя образованию холестерина. Поддерживает работоспособность в течение дня: придает сил, мягко тонизирует.
Эр Е И Я Дянь Хун неприхотлив в заваривании и употреблении, и прекрасно раскрывается в настое /в чайнике/фильтр-пакете в чашке/при варке. Вкус с нотками ассамики хорошо сочетается с десертами и выпечкой.
Эр Е И Я Дянь Хун
Красный (черный) чай
Данные рекомендации даны в расчете на 250 мл воды при заварке методом пролива.