Чай Люй Чжу-это зелёный китайский чай сферической скрутки. Его ещё называют «зелёной жемчужиной» или «зелёным порохом» из-за внешнего сходства скрученных листьев.
Этот китайский зелёный чай обладает достаточно интересным и своеобразным вкусом. Люй Чжу произрастает в китайской провинции Чжэцзян. Его плотно скрученная форма листа позволяет лучше удерживать аромат. Его вкус раскрывается постепенно, начиная с лёгкого аромата зелени, постепенно переходящим в немного тёрпкую сушеную грушу. С каждой новой заваркой можно почувствовать всё больше оттенков древесности, а также фруктовые нотки. В целом, вкус чая получается освежающим, травянистым и слегка сладковатым.
Люй Чжу
«Зеленая жемчужина»
Зеленый чай
Данные рекомендации даны в расчете на 250 мл воды при заварке методом пролива.