Лун Цзин входит в десятку самых знаменитых сортов китайского чая. Производится в Ханчжоу, провинция Чжэцзян.

По одной из легенд, в деревне, где выращивали этот сорт чая, наступила засуха. Урожай чуть не погиб. Крестьяне решили не ждать благословения с небес, а искать его в земле, и начали рыть колодец. Под землей они обнаружили большой камень, похожий на дракона, и как раз в этом месте нашелся источник воды. Урожай был спасен, а сорт чая получил название в честь этого события.

Весь процесс сбора и изготовления этого чая до сих пор осуществляется вручную. Чайный настой нежно-зеленого цвета. Аромат густой, с отчетливой ноткой белых семечек. Вкус яркий, маслянистый, сладковато-ореховый, с долгим послевкусием.

Отлично бодрит, проясняет сознание. Укрепляет стенки сосудов, нормализует давление, регулирует обмен веществ.

Рекомендуем для заваривания использовать тонкостенную фарфоровую или стеклянную посуду. Для заваривания лучше всего подойдет мягкая вода, 70-80°C.