Шу Пуэр, который пришел на смену полюбившемуся Пу Чжи Вэй «Гу Сэ». Изготовлен из аналогичного сырья, на заводе Цан Сян. Завод, изготавливает пуэры под марками Пу Чжи Вэй - «народный чай» и Шу Дай Цзы - «книжный червь».
Это бюджетный шу из сырья собранного в районе горы Булан, региона Сишуаньбанна. Данный регион является самым престижным и известным. Здесь, с восточной стороны от реки Меконг, находятся 6 великих чайных гор. По иронии судьбы 6 чайных гор с западной стороны (среди которых и гора Булан) в наше время производят гораздо больше чая.
В составе блина крупные и средние листья и чайные почки, прессовка довольно плотная, для разлома лучше воспользоваться ножом. Аромат орехово-осенний, вкус классический без ярких акцентов. Эффект ровный, тонизирующий.
Такой пуэр хорош тем, что не требует церемониала в заваривании. Его запросто можно заварить в чашке/чайнике/термосе или даже сварить на костре в походе.
Цан Сян "Булан Шань Шу Ча"
Шу пуэр
Данные рекомендации даны в расчете на 250 мл воды при заварке методом пролива.