Удивительно ароматный и нежный ШУ Пуэр от сравнительно-молодой, но уже завоевавшей популярность фабрики Сы Ю. Фабрика принадлежит очень приятной и добродушной женщине, а как говорят китайцы «для хорошего чая необходимо сочетание хорошего места и хорошего человека».

Несмотря на демократичную цену, этому блинчику стоит уделить внимание. Особенно хорош он для услады души и тела в холодный промозглый сезон. Блин спрессован из сырья среднего размера, с большим содержанием почек, благодаря чему данный сорт имеет яркий теплый сладковатый вкус и аромат. Прессовка достаточно плотная, но легко ломается. Сухой лист пахнет сдержанно, но не судите сразу! магия случается при заварке:

…за окном темный холодный зимний вечер, полумрак комнаты разбавляет мягкий свет от свечи и уютный сладковатый аромат из чашки. Где-то рядом может лежать кот, а на столе - печенье, но пряно-ореховый вкус этого чая обнимает бархатом, не нуждаясь в дополнительном аккомпанементе…

Если бы чай изготавливали в Дании, то Ча Ван Бин был бы сортом номер один для хюгге чаепития.