Дянь Хун Цзинь Хао или золотые ворсинки — высокосортный красный чай, практически полностью состоящий из почек, собранных с больших чайных деревьев, произрастающих на большой высоте в древних реликтовых лесах. Молодые почки обильно покрыты ворсом, который в процессе обработки приобретает тот самый золотой цвет. Чем больше Цзинь (золота), тем качественнее, дороже и изысканнее получается чай. И это не только про цвет – полезные свойства такого напитка так же очень высоки.
Особенности климата, чистота воздуха, богатство диких почв минералами и микроэлементами позволяют чайному листу напитаться сполна. И вся эта мощь дикой природы концентрируется в только что распустившихся весенних почках. Цзинь Хао это Ранняя Весна, когда солнце уже греет, но ветер свеж и под вечер хочется погреть руки у огня.
Аромат сухой заварки – порыв свежего весеннего ветра, аромат прогретого чайного листа – теплый ветерок с ароматом пыльцы плодовых деревьев и костровым уютом. Настой глубокого янтарного цвета, тонкого звенящего вкуса с нотами сухофруктов, плотным бархатистым послевкусием гречишного мёда и едва уловимой копченостью. Чай пьётся долго и медитативно, не вызывая яркой эйфории. Тонкий цветочный вкус, напоминающий Бай Хао, пробуждает и гармонизирует состояние, а нотка копчености приятно разливается теплом по телу и центрирует состояние.
Дянь Хун Цзинь Хао
«Золотые Ворсинки»
Красный (черный) чай
Данные рекомендации даны в расчете на 250 мл воды при заварке методом пролива.