Дянь Хун – сокращение от Дяньси Хун Ча, в переводе «Красный чай с земли Дань», территории находящейся на западе провинции Юньнань. Отличительная особенность семейства Дянь Хунов перед другими красными чаями в том, что для производства используется сырьё с крупнолистных чайных деревьев, что в некотором смысле роднит их с пуэрами.

Мао Фэн – переводится как ворсистые пики. Ему присуще большое содержание чайных почек – пушистых золотистых жгутиков. Именно они отвечают за медовую сладость и бархатистость вкуса, в то время как остальные листья — за глубокую древесную крепость.

Аромат теплого квасного сусла и ржаного хлеба, густой ярко-красный цвет настоя и привычная терпкость и в то же время освежающая сочность напитка навевают воспоминания из детства. Что в общем неудивительно, так как этот сорт активно экспортировался Китаем в СССР.

Дянь Хун Мао Фэн будет вам добрым товарищем, который способен поддержать в трудную минуту. Он одновременно придаёт энергии и мягко расслабляет, согревает и дарит хорошее настроение. Универсален в заваривании: хорош и проливами и завариванием по-европейски в чайнике.