С 12:00 до 21:00

Кудин — издавна известное в Китае субтропическое вечнозеленое растение, китайская разновидность падуба широколистного.

Прекрасное средство для укрепления иммунитета, незаменим при простудных заболеваниях. Обладает жаропонижающим, тонизирующим, противовоспалительным, действием. Выводит лишний жир из организма, полезен как противоопухолевое средство, способствует ясности мышления.

Напиток приготавливают, заливая листья кудина горячей водой. Вода должна быть не выше 60-80°C, иначе вкус будет горьким, словно полынь. Кроме того, количество завариваемого кудина не должно быть слишком большим, а время заваривания — слишком длинным. Иначе, опять-таки, Вы получите сверхгорький настой. При правильном заваривании напиток из кудина очень вкусный, слегка терпкий и горьковатый. Очень хорош в качестве чайной добавки — к любому виду чая.

В процессе производства листья кудина высушивают. Скручивают их при этом несколькими способами. Различают кудин спиральный, скрученный, прессованный, связанный и листовой.

Напиток впоследствии готовят, заливая листья горячей водой так же, как при заварке чая.

Способ приготовления: Если говорить о спиральном кудине, то палочку кудина размером 2-4см заварить в чайнике 400-500 мл водой 60-80°C. Настоять 1-3 минуты. Если Вы завариваете кудин вместе с чаем, то количество добавленного кудина будет варьироваться в зависимости от сорта чая и Ваших индивидуальных предпочтений. Но в любом случае это как правило очень небольшой кусочек спиральной палочки на среднего размера чайник.

Прекрасный напиток, обладающий сильным антипростудным и противовоспалительным, действием можно получить, залив горячей водой 70-80°C смесь из 4-5 г зеленого чая, 20 ягод годжи, одной чайной хризантемы и палочки спирального кудина размером 2-3 см. Объем чайника — 400мл, настаивать 1-3 минуты. При желании можно смесь заварить дважды.

Кстати, всем известный парагвайский мате, готовят из листьев родственного кудину растения — парагвайского вида падуба широколистного.

Приятного чаепития!

Кудин веретено

Травы, добавки

5 руб. /г
В корзину

Понравилось?
Расскажите друзьям!